Forfatter: Ida Brandt

Budeie, lissbudeie og budør: Ida Brandt, Ihne Marie Johnsen og Endre Åstrand

Sommeren 2015 bød ikke på særdeles mye godvær, men på mange gode stunder. Dette året var det jeg, Ida, som var budeie. Jeg var også budeie i 2012 sammen med studiekamraten min, Sara. Jeg savnet Prestlia sånn at jeg ble nødt å komme tilbake. Denne gang var ikke Sara med, men jeg hadde svært mye hjelp oppå setra allikevel. De tre første ukene hadde jeg lissbudeia Ihne Marie til hjelp, og hun var kjempeflink med alt fra å fore kalvene til å steke vafler og hilse på besøkende. Det var veldig morsomt å arbeide sammen med Ihne, det ble ikke en eneste kjedelig stund sammen med den jenta. Første to ukene var dessuten søskenbarnet til Ihne Marie der, Ådne. Han er kun seks år gammel, men arbeidet som om han var ti og var utrolig flink med dyrene. Siste uka tok Ihne ferie og i steden kom Endre, som var budør forrige året, og hjalp med blant annet melking, smørkjerning og oppvask. Det var en veldig koselig uke med god mat, bobiltur til Trongsundet med Kyrre og mye latter.

Dette året var det 18 dyr på Prestlia. Melkekyrne oppå setra dette året var Malin og Kamel. De var kjempeflinke og kosete, og etter hver melking stoppet Malin i fjøsdøra for å snuse på kubjellene som henger i åpninga. Sammen med melkekyrne gikk en sinku, 511, som i løpet av sommeren ble døpt til Feskboll. De første dagene hadde vi to kalver opp setra, men jeg og Ihne satte opp ett nytt gjerde for å få plass til flere, og i slutten av sommeren var det hele seks kalver oppå setra. Vi hadde tre geiter i sommer, og mora var Brungeita. Kjeene hennes, Lissmor og Bukken, gikk i lag med henne. Lissmor var svak da hun ble født om vinteren og fikk da bo inne på kjøkkenet på gården i to uker, så hun er veldig sosial og ble populær blant besøkende. Nedom setra, på nylandet, hadde vi fire kveg. En av de gikk seg ned i grøfta da vi slapp henne ut av tilhengeren, men med strammeband og litt svette fikk jeg og Solvår henne opp igjen, akkurat da Kyrre hadde kjørt tilbake til gården for å hente traktor til å fa hjelpe kviga opp. Og så får vi ikke glemme hunden min, Eddie, som var med hele sommeren. Sist og minst av alle dyrene var katta, Pus, som jaget mus og koste seg.

I løpet av sommeren var det hele 360 gjester på Prestlia, noen var kjente og noen var på Prestlia for første gang. De ble bydd vafler, sveler, rømme, smør og yoghurt laget av melka fra Kamel og Malin. Den 17 juli var det irsk folkemusikkaften med Andrea Rice og band. Det var meldt regn men likvel kom 80 gjester, og akkurat når bandet gikk oppå scenen kom sola. Det ble en nydelig kveld med rømmegrøt, mye latter og god musikk. En annen minnesverdig ting som skjedde var da separatoren eksploderte. Det var ved kveldsstellet at vi separerte med en separator som begynte å lage litt rar lyd, og helt plutselig fløy alle deler av separatoren rett opp i lufta. Det var melk i hele melkerommet – i taket og på veggene. Og en av skålene fra separatoren satte seg fast bak kjøleskapet. Det var litt av en ulyd, og når vi hadde sett at ingen var skadet, begynte vi å le så mye at vi nesten ikke klarte å forklare for Solvår og Kyrre hva som hadde skjedd. Vi hadde også to overnattinger av gjester, og på en av de sov deltakerne i buret som Kyrre restaurerte i vinter. De ble med på melking og separering, og fikk lage eget smör. Vi hadde også besøk av ei gruppe med aldersdemente med ledsagere, og de spiste sveler, vafler og rømmegrøt. De hadde med seg musikere som spilte gamle kjente sanger på gitar, fele og trekkspill. Jeg var også heldig å få være med på to kalvinger nede på gården og fikk sammen med dyrlegen kastrere både bukken og katta. Veldig gode erfaringer for en veterinærstudent.

Som en oppsummering kan jeg si at sommeren var veldig artig, og jeg føler meg veldig heldig som har blitt kjent med Solvår, Kyrre, Ihne, Ådne, Endre og alle andre jeg møtte oppå setra. Prestlia er en av de vakreste og artigste plassene jeg har vært på, og hvis du ikke har vært der enda, anbefaler jeg å ta en tur til sommeren.

Ådne lager sveler

Eddie

Kyrre med ljå

Jeg og Lissmor

Kalvene spiser skummelk

Ådne og Ihne henter gress til kalvene

Andrea Rice og band på Irsk folkemusikkaften

Ihne og jeg fikk spille på tromma

Skikkelig feit rømme

Smørlaging

Ådne og den eksploderende separatoren

Ihne og Ådne

Malin, Feskboll og Grønsjøen

Endre og 547

Kyrre og Solvår

Kamel koser seg

Budeie og budør: Kamilla Sundal Aspås og Endre Åstrand

Det ble litt ekstra denne sommeren i og med at hun som skulle ha jobben ikke tok den allikevel. Men Kamilla tok alt på sparket og satte i gang. Endre hadde vært budør da han var 12 år på Prestlia sammen med tvillingbroren Even så han var kjent fra før. Men ansvaret for å stå opp om morgenen og melke og separere var nytt. Dette var imidlertid ingen problem. Endre og Kamilla jobbet godt sammen og stelte godt med dyr og folk.

Sommeren 2014 var det ca 400 stk innom Prestlia besøksseter. De fikk servert kaffe, te, saft, sveler, nystekte vafler, hjemmelaget rømme. Vi gjorde ei erfaring denne sommeren som vi tar med oss. Vi hadde 2 kyr som hadde kalva bare en gang hver og fikk ikke ystet smør. Så neste gang må det være med ei gammel ku.
Vi hadde også servering av Prestlia-øl, som ble brygget på Inderøy Gårdsbryggeri med egen etikett fra Prestlia på flaskene. Vi tok imot mange ungdommer som var på sommerleir på Ambornesset denne sommeren. De fikk kose med dyrene, gå natursti og lage flotte blomsteroppsatser av blomster ute på engene. Vaflene var også en suksess så klart. Det ble kulturaften i stedet for kulturdag dette året og vi inviterte Andrea Rice m/band til å holde konsert for oss. Dette var en vellykket aften med ca 80 besøkende. Andrea trivdes veldig godt sammen med oss og vil gjerne komme tilbake.

Endre lager smør.

Kamilla melker kua Loka

Kamilla, Solvår og Endre

Andrea Rice m/ band på irsk folkemusikkaften.

Etter konserten holdt de session der besøkende
fikk være med å spille og synge.
Fra v: Datter av Andrea og Fee, Andrea og Mark + gjester

Budeie: Maren Mellhus Gylland

Maren var odelsjenta som ikke hadde kyr lengre på gården sin på Sør-Beitstad og som savnet å stelle med dyrene. Dette fikk hun gjøre sommeren 2013 og hun koste seg sammen med kalven Rolf Olav, lammene og geitene, kvigene og kyrne. Hun melket og separerte, laget rømme og serverte gjestene vafler og sveler. Maren var ei gjestfri budeie og hadde besøk av sine slektninger og venner og selvfølgelig alle gjestene som kom på setra. Overraskelser fikk hun hver gang hun skulle ta på støvlene, for hva lå nedi denne gangen, tro? Hun skjønte etter hvert at husbonden var ute med apestreker. Lure Maren samlet sammen apestrekene til ei flott overraskelse for bonden de siste dagene. Hun tok alle klærne til Kyrre og stappet dem i en kjeledress og lagde en bondegutt av dem. Når Kyrre åpnet døra, var det denne bondegutten som møtte han. Øynene og smilet ble stort da ja.

Vi ønsker Maren lykke til videre med lærerutdanning og jobb og håper på besøk senere en gang.

Budeier: Ida Brandt og Sara Lysholm

Nå er setersesongen over og budeiene Sara og Ida har reist heim til Sverige og skal starte på sitt andre år på veterinærskolen i Uppsala. De har tatt i mot ca 370 gjester i løpet av denne måneden. De har lært å lage norsk tradisjonell seterkost som vafler og sveler, surmelk, rømme og smør, gomme og ost, men også youghurt og «glass» is. De har tatt i mot gjestene med smil og latter og fortalt historier, både egne og historier fra Prestlia.

De har lært å handmelke geiter og kyr og melke med maskin. Og de har virkelig stelt godt med alle dyrene. De har også hatt besøk av dyrlege og lært om inseminering. De fikk besøke et fjøs med melkerobot og det ble litt annerledes enn å melke i seterfjøset ja.

Som vertsfolk til budeiene må vi bare innrømme at det ble et tomrom i hjertet etter at de dro. Vi ønsker de svenske budeiene våre lykke til videre i utdanningen og håper de kommer tilbake senere.